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          248彩票關于2018年食品安全監督抽檢分析情況的通告
          甘市場監通告【2019】第14期(總第14期)

          發布日期: 2019-01-02 來源: 打印 關閉

          甘市場監通告【2019】第14期(總第14期)


          2018年原甘肅省食品藥品監督管理局根據食品安全抽檢監測年度計劃,對全省範圍內生産經營的29大類94352批次食品進行了監督抽檢,檢驗合格樣品89824批次,合格率爲95.20%;不合格樣品4528批次,不合格率爲4.80%。

          各類食品抽檢情況餅幹、罐頭、速凍食品、糖果制品、蛋制品、食糖、水産制品、特殊膳食食品、食品添加劑安全狀況良好,合格率爲100%。水果制品、方便食品、餐飲食品、澱粉及澱粉制品、調味品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、豆制品、飲料、食用油、油脂及其制品、蜂産品、肉制品、冷凍飲品、酒類、茶葉及相關制品、食用農産品、糕點、乳制品、糧食加工品不合格率較高,分別爲3.31%、9.57%、8.99%、7.17%、5.56%、5.35%、4.48%、3.67%、3.51%、2.53%、2.41%、2.39%、2.20%、1.96%、1.96%、1.67%、0.98%、0.76%、0.12%、0.05%各類食品監督抽檢結果見附件。

          抽檢發現的主要問題有:一是檢出微生物汙染食品1869項次,占不合格食品總數的42.59%;二是檢出超範圍、超劑量使用食品添加劑食品747項次,占不合格食品總數的17.02%;三是檢出非食用物質不合格食品680項次,占不合格食品總數的15.50%;四是檢出其他汙染物不合格食品604項次、占不合格食品總數的13.76%;五是檢出農獸藥項目不合格食品343項次,占不合格食品總數的7.82%;六是檢出質量指標不合格食品138項次,占不合格食品總數的3.14%;七是檢出重金屬汙染食品7批次,占不合格食品總數的0.16%。

          針對以上監督抽檢中發現的問題,各級食品藥品監管部門已經采取措施依法查處,督促生産經營者立即封存、下架和召回不合格産品,及時查找問題原因、化解風險,並加強對生産經營企業的日常監管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

              特此通告。

           

          附件:2018年各類食品監督抽檢結果彙總表

           

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          2018年12月29日

           

           

          附件

                2018年各類食品監督抽檢結果彙總表

          序號

          食品類別

          監督抽檢樣品總量(批次)

          不合格樣品數量(批次)

          不合格率

          備注

          1

          糧食加工品

          2071

          1

          0.05%


          2

          食用油、油脂及其制品

          2070

          50

          2.41%


          3

          調味品

          1728

          96

          5.56%


          4

          肉制品

          364

          8

          2.20%


          5

          乳制品

          831

          1

          0.12%


          6

          飲料

          1381

          35

          2.53%


          7

          方便食品

          115

          11

          9.57%


          8

          餅幹

          47

          0

          0


          9

          罐頭

          57

          0

          0


          10

          冷凍飲品

          51

          1

          1.96%


          11

          速凍食品

          143

          0

          0


          12

          薯類和膨化食品

          109

          4

          3.67%


          13

          糖果制品

          35

          0

          0


          14

          茶葉及相關制品

          720

          12

          1.67%


          15

          酒類

          1225

          24

          1.96%


          16

          蔬菜制品

          581

          26

          4.48%


          17

          水果制品

          714

          95

          13.31%


          18

          炒貨食品及堅果制品

          598

          32

          5.35%


          19

          蛋制品

          35

          0

          0


          20

          可可及焙烤咖啡産品

           /

          /

              /


          21

          食糖

          31

          0

          0


          22

          水産制品

          21

          0

          0


          23

          澱粉及澱粉制品

          963

          69

          7.17%


          24

          糕點

          1588

          12

          0.76%


          25

          豆制品

          969

          34

          3.51%


          26

          蜂産品

          335

          8

          2.39%


          27

          保健食品

          /

          /

          /


          28

          特殊膳食食品

          7

          0

          0


          29

          特殊醫學用途配方食品

          /

          /

          /


          30

          嬰幼兒配方食品

          /

          /

          /


          31

          餐飲食品

          40546

          3646

          8.99%


          32

          食品添加劑

          37

          0

          0


          33

          食用農産品

          36980

          363

          0.98%


          34

          其他5(请在備注标注类别)

           


           


          合  计

          94352

          4528

          4.80%



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